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Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche)

Riferimento: 9788881841547

Editore: Epc
Autore: Agrigento Stefania, Bertoldi Alberto
Collana: Alimenti
Pagine: 288
Formato: Libro
Data pubblicazione: 01 Febbraio 2000
EAN: 9788881841547
Autore: Agrigento Stefania, Bertoldi Alberto
Collana: Alimenti
In commercio dal: 01 Febbraio 2000
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