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Quaderno di viaggio Ricette di Maremma

Riferimento: 9788867219841

Editore: Edizioni del baldo
Collana: Ricette in torneo
Pagine: 120
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 20 Aprile 2018
EAN: 9788867219841
Collana: Ricette in torneo
In commercio dal: 20 Aprile 2018
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Descrizione

Maremma, terra di mezzo tra papi e papalini, signorie e briganti. Maremma, antica Etruria, impastata di forza, civiltà e santi. Maremma bella come una passeggiata a cavallo in riva al mare. Maremma decisa, come il maestrale che sfiora il crinale. Maremma terra di garbo, bosco e mare. Maremma tutta da mangiare. ... Bruschette, crostini, tortelli, pici, acquacotta... Perché, quaggiù in Maremma, mangiare è un rito che si consuma ogni giorno, tra butteri, pastori e marinai.
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