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Taccuino delle parole perdute (Il)

Riferimento: 9788867706709

Editore: L'Erudita
Autore: Casini Silvia, Fenoglio Raffaella, Pasqua Francesco
Collana: SENZA COLLANA
Pagine: 93
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 16 Giugno 2021
EAN: 9788867706709
Autore: Casini Silvia, Fenoglio Raffaella, Pasqua Francesco
Collana: SENZA COLLANA
In commercio dal: 16 Giugno 2021
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Descrizione

Muzzo, nottetempo, kumquat. Vaiato, fiorire, pistacchi. Una parola, una poesia, una ricetta. P, questo lo sviluppo de Il taccuino delle parole perdute, un testo che, scavando nelle radici del lessico italiano, abbina proposte culinarie insolite a termini oramai desueti. La lingua è uno degli scrigni della memoria, permette di tramandare le stesse parole per secoli e secoli, facendo sì che il tempo attribuisca loro un certo prestigio e che la società contemporanea ne sia ancora più affascinata e incuriosita. Proprio quella società che quotidianamente fa un uso leggero delle parole, senza rendersi conto di quale sia il loro valore intrinseco. Il connubio tra lingua e cibo, dunque, diviene prezioso per riscoprire le nostre origini, così come per proiettarci in una dimensione futura di maggiore consapevolezza delle tradizioni. È un invito a mettere le mani in pasta, a sperimentare nuovi ingredienti e preparazioni, perché in fondo la cucina permette di creare pietanze originali dal nulla, insomma è sapienza e incanto.
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