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L'orto alimento dell'anima e del corpo. Dall'«hortus monasticus» agli orti urbani

Riferimento: 9788869958311

Editore: Pacini Editore
Autore: Cioppi A. (cur.), Seu M. E. (cur.)
Collana: Urbes rura. Forme, processi, mobilità urbano rurali nell'Europa
Pagine: 184
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 23 Aprile 2021
EAN: 9788869958311
Autore: Cioppi A. (cur.), Seu M. E. (cur.)
Collana: Urbes rura. Forme, processi, mobilità urbano rurali nell'Europa
In commercio dal: 23 Aprile 2021
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Descrizione

La collana URBES RURA. Forme, processi, mobilità urbano rurali nell'Europa mediterranea nasce dal macro progetto multidisciplinare Migrazioni & Mediterraneo. L'Osservatorio Sardegna dell'Istituto di Storia dell'Europa mediterranea del Consiglio Nazionale delle Ricerche in collaborazione con il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf). Il primo volume è dedicato allo studio dell'Orto, realtà che accompagna l'uomo sin da quando il suo mondo assume connotazioni urbane, associando nel corso della sua storia una doppia vocazione ricreativa e produttiva. Il Progetto Orto dell'Isem-Cnr e del Mipaaf ha inteso incoraggiare e creare, attraverso la cultura e la coltura dell'orto, un'occasione importante nel sistema della seconda accoglienza, trasformando in risorsa un'esperienza di tutti i tempi, dal Medioevo all'Età contemporanea. Il volume multidisciplinare suggella la collaborazione scientifica fra l'Isem e gli Istituti Ibe, Iliesi, Irpps e Isgi del Cnr, il Dipartimento di Scienze e Tecnologie agro-alimentari dell'Università Alma Mater di Bologna e il Dipartimento di Agraria dell'Università degli Studi di Sassari.
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