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Salsiccia Abarth. Scorci d Belle Époque tra würstel e birra (La)

Riferimento: 9788834200520

Editore: Reverdito
Autore: Faggioni Silvano
Pagine: 192
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 03 Dicembre 2018
EAN: 9788834200520
Autore: Faggioni Silvano
In commercio dal: 03 Dicembre 2018
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Descrizione

Cronache, aneddoti, informazioni gastronomiche della seconda metà dell'800. Merano è meta di turisti per la situazione climatica, la ferrovia del Brennero, le località dolomitiche e le terme. La storia dei due Abarth, il Carlo dei würstel e il Karl della marmitta, il nipote. Siamo nel pieno tempo della belle époque e l'alto Adige - specialmente Merano -ne diventa la capitale. Diventa meta turistica e di bella vita da parte di personaggi europei che contribuiscono alla nascita e allo sviluppo della regione dolomitica, compreso il turismo d'alta quota. La salsiccia Abarth sarà 3° al premio bancarella della cucina del 2019.
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