Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Cinghiale. Dalle stalle alle stelle ai tegami

Riferimento: 9788889647929

Editore: effequ
Autore: Cantore Susanna
Collana: Ricettacoli
Pagine: 190
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 23 Ottobre 2013
EAN: 9788889647929
Autore: Cantore Susanna
Collana: Ricettacoli
In commercio dal: 23 Ottobre 2013
Non disponibile
14,00 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Un libro che parte al contrario, e inizia dalle stalle, andando dapprima a scovare il cinghiale nelle sue abitudini e caratteristiche di animale selvatico, parlando di allevamento, di caccia, di tutela di razze pure e di incroci. Poi si sale verso le stelle, cercando il cinghiale nelle costellazioni e nei simboli di queste, passando per i significati leggendari e sacri delle mitologie del passato. Si giunge infine ai tegami, una oculata selezione di ricette delle zone d'Italia dove è più radicata la tradizione culinaria del cinghiale. Senza dimenticare i piatti che si servivano sulle tavole dei tempi andati.
E-book non acquistabile