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Riferimento: 9788868540265

Editore: Europa Edizioni
Autore: Gregorutti Brunella
Collana: Edificare universi
Pagine: 202
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 25 Ottobre 2013
EAN: 9788868540265
Autore: Gregorutti Brunella
Collana: Edificare universi
In commercio dal: 25 Ottobre 2013
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Descrizione

Brunella Gregorutti ci porta in un viaggio gustoso e affascinante tra i ricordi di quando era ragazza e le ricette tradizionali della sua famiglia. La nonna nella casa istriana provvista di windofen per cucinare le verze e i capuzi, la mamma con il suo impareggiabile strudel, il ritorno a Fiume e la diffidenza degli slavi, la ricetta abruzzese delle Virtù. Episodi di vita semplice che nascondono la forza e la determinazione di una donna, di un'intera famiglia, esodata dalla sua terra natale e capace di trovare altri luoghi da poter chiamare casa, nuove tradizioni da imparare e soprattutto nuove ricette delle quali fare tesoro.
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