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Come conoscere e degustare il vino. Corso pratico di base per sceglierlo, apprez

Riferimento: 9788841224403

Editore: De Vecchi
Autore: Imbriani Luciano
Collana: Enologia cocktail liquori
In commercio dal: 23 Aprile 2009
Pagine: 224 p., Libro in brossura
EAN: 9788841224403
13,90 €
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Descrizione

Ormai da qualche anno il vino è tornato di moda e suscita sempre più l'interesse di appassionati e aspiranti sommelier. Quest'opera racchiude in sé tutto quello che c'è da sapere sul vino, per orientarsi nel mondo della produzione vinicola italiana. Un volume prezioso che insegna a costruire dei veri e propri menu accompagnando ogni portata con il vino più adeguato a esaltarne i sapori. Un testo di facile utilizzo e subito consumabile, adatto anche a chi non sa niente (o quasi) di vino e vuole informazioni rapidamente applicabili. Questa guida aiuta il lettore più esperto a costruire la propria cantina essenziale ed essere sempre preparato in ogni occasione gastronomica.