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Ricettario delle Alpi. Trentino, Valtellina, Alto Adige

Riferimento: 9791256340309

Editore: Editoriale programma
Autore: Bertol Cristian, Campana Cristian, Holzer Markus
In commercio dal: 05 Settembre 2024
Pagine: 144 p., Libro in brossura
EAN: 9791256340309
10,90 €
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Descrizione

Un libro che mette assieme la cucina del Trentino, della Valtellina e dell'Alto Adige. 48 ricette, 4 per ogni portata: antipasto, primo, secondo, dessert, interpretate da 3 grandi chef: Cristian Bertol per il Trentino; Cristian Campana per la Valtellina e Markus Holzer per Alto Adige,