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Anno in fattoria. Le quattro stagioni nella vita di una fattoria biologica dal campo alla tavola (Un)

Riferimento: 9788884996633

Editore: Slow Food
Autore: Castaldo Nancy, Hsu Ginnie
Collana: Assaggini
Pagine: 80
Formato: Libro rilegato
Data pubblicazione: 21 Ottobre 2020
EAN: 9788884996633
Autore: Castaldo Nancy, Hsu Ginnie
Collana: Assaggini
In commercio dal: 21 Ottobre 2020
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Descrizione

Da dove viene il nostro cibo? Che ruolo hanno le fattorie? Che cosa vuol dire essere un contadino? In questo libro illustrato, segui una fattoria durante tutto l'anno per scoprire come il contadino coltiva cibi freschi e gustosi in modo sostenibile e naturale. In primavera visita il pollaio, semina campi e scopri le macchine agricole. Quando arriva l'estate, pianta il mais, incontra gli insetti impollinatori e partecipa alla fiera del paese. In autunno, prepara torte e conserve, raccogli le zucche e metti i campi a riposo. Le attività invernali prevedono invece la potatura del frutteto, lo scambio dei semi e la cottura del pane. Per concludere il tuo anno in fattoria, scopri che cosa puoi fare per sostenere gli agricoltori. Un glossario chiude il libro, per non avere dubbi sui termini chiave dell'agricoltura sostenibile. Attraverso questo sguardo colorato e intimo i bambini impareranno non solo come la fattoria ci nutre, ma come l'agricoltore deve nutrire e prendersi cura della sua azienda. Età di lettura: da 6 anni.
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