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Ricette per vivere sani fino a 100 anni. La buona alimentazione mediterranea

Riferimento: 9788862297080

Editore: Gruppo Editoriale Macro
Autore: Bianchi Roberto Antonio
Collana: L'arte di cucinare
Pagine: 168
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 15 Maggio 2015
EAN: 9788862297080
Autore: Bianchi Roberto Antonio
Collana: L'arte di cucinare
In commercio dal: 15 Maggio 2015
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Descrizione

Consumare cibi vegetali - insieme a una sana e regolare attività fisica rappresenta un fattore di protezione decisamente superiore a qualsiasi altro alimento, qualsiasi farmaco o qualsiasi innovazione tecnocratica. L'alimentazione mediterranea è costituita al 90% da alimenti vegetali, ottenuti secondo il metodo della coltivazione biologica. In questo libro vi insegneremo in modo semplice come sostituire la stragrande maggioranza di alimenti di origine animale con cibi prettamente vegetali. I cinque capitoli di questo libro si configurano come 5 scalini di crescita. Ciascuno integra e completa l'altro: gli errori alimentari, eccessi e carenze nutrizionali la piramide mediterranea per una sana alimentazione italiana l'alimentazione crudista e le tecniche di cottura più salutari scegliere la qualità totale, ovvero come eliminare conservanti, coloranti, pesticidi e OGM dalla nostra alimentazione ricette per un'alimentazione sana e gustosa.
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