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Sushi 2021. 250 indirizzi in Italia

Riferimento: 9788866412038

Editore: Gambero Rosso GRH
Collana: Le guide
Pagine: 208
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 01 Luglio 2021
EAN: 9788866412038
Collana: Le guide
In commercio dal: 01 Luglio 2021
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Descrizione

Il sushi è un'arte antichissima, che, dal Giappone, ha conquistato il mondo ormai decenni orsono. Amatissimo in Italia, è declinato in versione ortodossa oppure con mille colorate contaminazioni tra culture e ingredienti internazionali, spesso mediterranei. Questa nuova mappa nazionale, curata dal Gambero Rosso, vuole restituire in toto le sfaccettature che il sushi ha nella ristorazione del nostro paese, fornendo una guida per assaggiare il meglio, regione per regione.
E-book non acquistabile