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Mindfulness e cucina zen. Nutrirsi con ascolto, amore e consapevolezza

Riferimento: 9788882375294

Editore: Meridiano Zero
Autore: Guzzo Valentina
Collana: Varia
Pagine: 256
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 26 Novembre 2024
EAN: 9788882375294
Autore: Guzzo Valentina
Collana: Varia
In commercio dal: 26 Novembre 2024
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Descrizione

Nutrirsi è un atto d'amore verso noi stessi, oltre che una forma di meditazione. Quale rapporto abbiamo con il cibo oggi? Quanto tempo dedichiamo alla preparazione dei nostri piatti e con quale stato d'animo? Quanta consapevolezza c'è nelle nostre scelte alimentari? Questo libro propone di applicare i principi della mindfulness alla cucina naturale, riportando consapevolezza e amore sulle nostre tavole, fornendo una nuova visione del cibo, basata sulla semplicità, il rispetto e l'ascolto per nutrirsi con consapevolezza, invece che in modo impulsivo o seguendo le diete estemporanee del momento. Approfondendo questi pilastri con semplicità, leggerezza e freschezza nella forma di dialogo con la sua coniglietta Lilli, l'autrice, insegnante di mindfulness e di cucina naturale, desidera far scoprire ai lettori la cucina zen: una cucina più lenta, semplice, meditativa, nel rispetto di sé e dell'ambiente. Il libro include un ricettario completo per coloro che desiderano approcciare la cucina zen.
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