Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Trattato di enologia

Riferimento: 9788850647712

Editore: Edagricole
Autore: Ribéreau-Gayon Pascal, Glories Yves, Maujean Alain, Dubourdieu Denis
Pagine: 476
Formato: Libro rilegato
Data pubblicazione: 01 Ottobre 2005
EAN: 9788850647712
Autore: Ribéreau-Gayon Pascal, Glories Yves, Maujean Alain, Dubourdieu Denis
In commercio dal: 01 Ottobre 2005
Non disponibile
52,50 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Il secondo volume dell'opera Trattato di enologia entra nel dettaglio della chimica del vino, della sua stabilizzazione, dei trattamenti che consentono di mantenerne e migliorarne la qualità, dell'invecchiamento, sia in bottiglia sia nei fusti di legno.
E-book non acquistabile