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A tavola con le parole. Il cibo e il vino negli scrittori liguri e piemontesi

Riferimento: 9788890591655

Editore: Sinestesie
Collana: Biblioteca di Sinestesie
Pagine: 191
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 06 Novembre 2012
EAN: 9788890591655
Collana: Biblioteca di Sinestesie
In commercio dal: 06 Novembre 2012
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Descrizione

L'enogastronomia diventa una potente metafora della letteratura. Quando Calvino, in Palomar, descrive Il museo dei formaggi, fin dal titolo dichiara che sta parlando sì di formaggi, di cui dimostra una competenza sottile e appassionata; ma sta parlando anche di altro, di quella letteratura che ha l'ambizione di documentare ben più di ogni forma di latticino pensabile, ogni esperienza e sentimento e idea e fantasia dell'uomo, in un'ansia catalogatoria e combinatoria che esaurisca tutte le possibilità del reale. Introduzione di Valter Boggione. Contributi di Giannino Balbis, Marino Boaglio, Giorgio Bárberi Squarotti, Marco Berisso, Cristina Cordola, Lorenzo Coveri, Giorgio Fissore, Simona Morando, Bruno Quaranta, Franco Vazzoler.
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