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    Leggi e mangia. Gastronomie pugliesi in versi

    Riferimento: 9791281199057

    Editore: Quorum Edizioni
    EAN: 9791281199057
    isbook: 1
    Autore: Tedeschi Francesco Carmine
    In commercio dal: 2023
    Pagine: 52
    Formato: Libro rilegato
    Non disponibile
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    Descrizione

    Di fronte alla proposta di utilizzare strane farine e cibi sintetici, la dieta mediterranea è chiamata a difendere il proprio millenario pedegree, che proprio nel Meridione italiano trova le sue applicazioni più gustose e più variopinte nell'ambito di una cultura materiale che non teme rivalità. Anche gli scrittori scendono in campo per questa battaglia di civiltà, come mostra questa originale raccolta di ricette, composta da un autore che, con brio creativo, ha intinto la penna nei sughi e negli intingoli ai cui vapori sventola la bandiera identitaria di una regione alimentare come la Puglia.
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