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    Latte soldi e politica. Vent'anni di battaglie della Granarolo tra gli scandali

    Riferimento: 9788815274618

    Editore: Il Mulino
    EAN: 9788815274618
    isbook: 1
    Autore: Nigro Luciano; Sica Luciano
    In commercio dal: 30 Novembre 2017
    Pagine: 194
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Cosa c'è di più pulito, di più puro del latte? Eppure, nel raccontare come la Granarolo è diventata l'impresa numero uno del settore lattiero-caseario italiano, Luciano Sita ci svela un mondo tutt'altro che immacolato. Intervistato da Luciano Nigro, l'uomo che ha guidato la Granarolo dal 1991 al 2009 apre l'album dei suoi ricordi e ricostruisce la storia a lieto fine di una cooperativa a un passo dal fallimento, che in dieci anni è riuscita a diventare la regina italiana del latte grazie al lavoro di migliaia di allevatori, agli investimenti in nuove tecnologie e all'accortezza della sua dirigenza. Ma senza fare sconti a nessuno, Sita racconta anche come questa bella storia abbia incrociato affari molto sporchi...
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