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    La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie

    Riferimento: 9788856303599

    Editore: Sarnus
    EAN: 9788856303599
    isbook: 1
    Autore: Artusi Pellegrino
    In commercio dal: 25 Febbraio 2026
    Pagine: 118 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con scrupolo e passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un manuale adatto al cuoco esperto così come al principiante, che esalta l'arte del mangiar bene e ispira la cucina delle famiglie italiane da più di un secolo. Un'edizione nuova nella veste ma fedele in tutto e per tutto a quella originale del 1891, pensata per rendere omaggio al padre fondatore della sana cucina di casa nostra, quella della nonna e della mamma, per consegnarla nelle mani delle nuove generazioni.
    E-book non acquistabile