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    La cucina di Pulcinella. Ricette della gastronomia napoletana-Recipes of the Neapolitan gastronomy

    Riferimento: 9788824484589

    Editore: Sigma Libri
    EAN: 9788824484589
    isbook: 1
    Autore: Alfredo Bizzarro
    In commercio dal: 2004
    Pagine: 158
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Il libro nasce dall'intento di offrire a chi lavora la possibilità di mettere in tavola pietanze appetitose ma di rapida preparazione. Le ricette presentate, tuttavia pur essendo ispirate a un criterio di estrema semplicità e rapidità, rispettano integralmente il gusto nostrano e mantengono vivo il recupero di alcuni aspetti della tradizione.
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