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    La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana

    Riferimento: 9788874212156

    Editore: Edizioni Intra Moenia
    Autore: Piscicelli Salvatore
    Pagine: 96
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 22 Novembre 2017
    EAN: 9788874212156
    Autore: Piscicelli Salvatore
    In commercio dal: 22 Novembre 2017
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    Descrizione

    Nato come un manualetto a uso strettamente familiare, il libro raccoglie una quarantina di ricette della cucina popolare dell'entroterra napoletano, tutte verificate nella pratica di anni ed esposte in maniera da facilitarne l'esecuzione. Il lettore troverà, insieme alle ricette, notizie e curiosità sulle abitudini alimentari e la cultura materiale tipiche della Campania contadina degli anni cinquanta.
    E-book non acquistabile