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    La Consiglieria 2025. Guida gastronomica non convenzionale

    Riferimento: 9791281269279

    Editore: Apeiron Edizioni
    EAN: 9791281269279
    isbook: 1
    Autore: Zanco Nieva
    In commercio dal: 2024
    Pagine: 64 p., Libro in brossura
    Non disponibile
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    Descrizione

    Anche per quest'anno Nieva Zanco raccoglie in una lettura non convenzionale le esperienze culinarie più significative assaggiate nell'anno in corso e che vi consiglia di provare lungo tutto il 2025. Cinquantadue ristoranti, uno per ogni settimana, distribuiti da nord a sud, in gran parte rappresentativi del mondo Michelin anche se non mancano dei consigliatissimi fuori carta. E se la sequenzialità dei racconti riprende, come tutti gli anni, la cronologia di visita, il modo di raccontarli è una novità assoluta. Un omaggio alle Ricette Immorali di Manuel Vázquez Montálban. Per ogni ristorante il piatto provato che più le è rimasto impresso (denominato come il piacere del mio peccato) diventa l'occasione per un breve racconto onirico, metaforico che stabilisce una complicità con il lettore ed un invito a ripetere quell'esperienza.
    E-book non acquistabile