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    Jeanne Caròla Francesconi. Vita fuori menù

    Riferimento: 9791281105515

    Editore: De Nigris
    EAN: 9791281105515
    isbook: 1
    Autore: Ferrè R. Raffaella, Pedicini I. (cur.)
    Collana: Meridiane
    In commercio dal: 01 Dicembre 2025
    Pagine: 82
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Cucinare, per una donna, rappresenta un compito non sempre scelto. Può diventare anche un gesto di emancipazione, riconoscimento e piacere? A sessant'anni dalla prima edizione de La Cucina Napoletana, Jeanne Caròla Francesconi ci ricorda che nella cucina quotidiana e popolare di cui nessuno vuole occuparsi, lontana dai grembiuli di teoria dei grandi chef tutti uomini, è possibile trovare il modo più addomesticato e insieme più vivace e radicale di dire: io faccio, io creo, io esisto.
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