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    Il vino e il santo. Toscofilia. DVD

    Riferimento: 9788832211221

    Editore: Press & Archeos
    EAN: 9788832211221
    isbook: 1
    Autore: Lorenzo Pecchioni
    In commercio dal: 2014
    Formato: Libro
    Non disponibile
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    Descrizione

    Il vino comunemente detto Vinsanto è l'espressione tradizionale di un intreccio di usanze e leggende profondamente legate all'immaginario di Toscana. Poco conosciuto all'estero e spesso ignorato nei winebar, è stato considerato fino ad un'epoca recente la bevanda dell'accoglienza, del raccoglimento e della riflessione. Per comprendere più a fondo il valore esistenziale di questo «nettare» e della sua produzione l'autore si è concentrato sul territorio del Chianti avviando un'indagine caratterizzata dal contributo di aziende come Montagliari, Badia a Coltibuono e Monterinaldi, tra i più autentici protagonisti della storia del Chianti. Sono così riaffiorati valori ed emozioni antiche, ancora capaci, se adeguatamente riscoperti, d'alimentare i patrimoni energetici collettivi.
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