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    Il Molise a tavola

    Riferimento: 9791257260460

    Editore: PubMe
    EAN: 9791257260460
    isbook: 1
    Autore: Venditti Giuseppe
    Collana: Policromia
    In commercio dal: 17 Ottobre 2025
    Pagine: 234 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Il contributo della presente miniraccolta ha come unico scopo proporre una rassegna critica di fonti tradizionali e online di illustri e affermati chef e di antologie enogastronomiche. Non vuole essere un trattato enogastronomico, ma un semplice e piccolo contributo alla storia dell'alimentazione del Molise al fine di promuovere e valorizzare la tradizione racchiusa in ogni singolo piatto molisano.
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