Libro
Il Molise a tavola
- Autore
- Giuseppe Venditti
- Editore
- PubMe
- Collana
- Policromia
- Data di pubblicazione
- 17 ottobre 2025
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 234
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9791257260460
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Sinossi
Il contributo della presente miniraccolta ha come unico scopo proporre una rassegna critica di fonti tradizionali e online di illustri e affermati chef e di antologie enogastronomiche. Non vuole essere un trattato enogastronomico, ma un semplice e piccolo contributo alla storia dell’alimentazione del Molise al fine di promuovere e valorizzare la tradizione racchiusa in ogni singolo piatto molisano.
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