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    I funghi e i loro segreti. Riconoscerli, trovarli, gustarli...

    Riferimento: 9788896608883

    Editore: COEDIT
    Autore: Oppicelli Nicolò
    Pagine: 352
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 2021
    EAN: 9788896608883
    Autore: Oppicelli Nicolò
    In commercio dal: 2021
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    Descrizione

    Un manuale creato per imparare a riconoscere le specie di funghi, conoscerne gli ambienti di crescita, le particolarità, le curiosità, fino ad arrivare alla tavola. Oltre 250 fra specie più comuni descritte con schede tecniche e fotografie; la tossicologia, la biologia e l'identificazione; la conservazione, le ricette e il miniglossario; tutto quanto serve agli appassionati della ricerca e della cucina di funghi e tartufi.
    E-book non acquistabile