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Genio&Sapori

Riferimento: 9788889766095

Editore: Noedizioni
Autore: Carla Geri Camporesi, Mariella Rosa, Sabina Monzoni
Pagine: 110
Formato: Libro
Data pubblicazione: 2006
EAN: 9788889766095
Autore: Carla Geri Camporesi, Mariella Rosa, Sabina Monzoni
In commercio dal: 2006
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Descrizione

Il testo si propone come un viaggio attraverso un percorso che si snoda tra itinerari culturali e naturalistici, in un'integrata conoscenza delle tradizioni pratesi enogastronomiche, artistiche, agricole e ambientali. Due volumi, l'uno sull'artigianato artistico e sulla cucina, l'altro su 118 operatori fra produttori, commercianti, titolari di aziende agricole agrituristiche, ristoratori e artigiani.
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