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    Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia 2023-2024

    Riferimento: 9788891840578

    Editore: Mondadori Electa
    EAN: 9788891840578
    isbook: 1
    Autore: Godina Andrej, Illiano Mauro
    Collana: Progetti speciali mondadori
    In commercio dal: 09 Gennaio 2024
    Pagine: 352 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    La Guida del Camaleonte ripropone la sua posizione nel mondo della recensione gastronomica. Questa nuova edizione racconta di un'Italia del caffè che cambia e si aggiorna, svela i flavori di migliaia di referenze di caffè, aiuta a trovare un luogo in cui studiarlo e guida letteralmente alla preparazione di un caffè a regola d'arte. La rinnovata speranza è che la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia possa segnare il passaggio verso un consumo più consapevole e dotto di questa straordinaria bevanda.
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