Libro
Genio&Sapori
- Curatore
- G. Pinto
- Editore
- Noedizioni
- Data di pubblicazione
- maggio 2006
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 110
- ISBN
- 9788889766095
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Sinossi
Il testo si propone come un viaggio attraverso un percorso che si snoda tra itinerari culturali e naturalistici, in un'integrata conoscenza delle tradizioni pratesi enogastronomiche, artistiche, agricole e ambientali. Due volumi, l'uno sull'artigianato artistico e sulla cucina, l'altro su 118 operatori fra produttori, commercianti, titolari di aziende agricole agrituristiche, ristoratori e artigiani.
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