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Giallo della dieta scomparsa e l'arcobaleno della società digitata (Il)

Riferimento: 9788898887385

Editore: Print Art
Autore: Vacca Antonio
Pagine: 72
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 31 Ottobre 2017
EAN: 9788898887385
Autore: Vacca Antonio
In commercio dal: 31 Ottobre 2017
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Descrizione

Quest'ultimo pamphlet (per essere eleganti) continua il percorso d'analisi della Dieta Mediterranea che l'autore avviò con La Dieta Meridionale (Mim, 1999). Dopo diversi saggi brevi, la considerazione si conferma e rinnova: le 'vie' mediatiche della mediterraneità mangereccia sono infinite, ma il sistema di salubrità disvelato da Ancel Keys è, oggigiorno, metà ricordo e metà rimpianto.
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