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Pasticceria di base

Riferimento: 9791280185907

Editore: L'Onda
Autore: Da Prato Giuseppe
In commercio dal: 2025
Formato: Libro in brossura
EAN: 9791280185907
15,00 €
IVA inclusa
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Descrizione

Le ricette contenute in questo libro sono per creare i dolci più amati della grande tradizione in versione classica, per apprendere le basi e preparare dolci a regola d'arte. Un libro che non vuole essere una manuale, ma l'offerta di una lettura e consultazione per la realizzazione di ottimi dessert. Con questo progetto, ho provato a mettere a disposizione il mio tempo libero ma soprattutto il mio lavoro per chi è meno fortunato di noi, donando i proventi a fonte di vita, dove noi Alpini Del Battaglione Edolo siamo attivi.... La delicatezza della tradizione si fonde con l'arte della pasticceria Giuseppe Da Prato.