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    Dizionario del menu per i turisti. Per capire e farsi capire al ristorante. Fran

    Riferimento: 9788884400925

    Editore: Gremese Editore
    EAN: 9788884400925
    isbook: 1
    Autore: Piauton Marilyn
    Collana: Dizionario del menu
    In commercio dal: 01 Giugno 2001
    Pagine: 191 p., Libro
    Non disponibile
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    Descrizione

    Un dizionario per capire e farsi capire nei ristoranti francesi. Consultando le sue pagine, sarà possibile destreggiarsi in tutte le situazioni gastronomiche che possono presentarsi in occasione di un viaggio. La guida comprende: un ampio panorama introduttivo della cucina locale e delle varie bevande; una serie di schede che raggruppano tutti i piatti più conosciuti (nazionali e regionali), con l'indicazione dei vari ingredienti; una selezione delle più rinomate ricette tradizionali, da preparare a casa propria una volta tornati dalle vacanze; numerose frasi di uso corrente, raggruppate per argomento e disposte in ordine alfabetico; un esaustivo dizionario, con centinaia di termini gastronomici francesi e italiani.
    E-book non acquistabile