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Gourmet di lunga vita (Il)

Riferimento: 9788842063704

Editore: Laterza
Autore: Del Toma Eugenio
Collana: Economica Laterza
Pagine: 166
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 21 Settembre 2001
EAN: 9788842063704
Autore: Del Toma Eugenio
Collana: Economica Laterza
In commercio dal: 21 Settembre 2001
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Descrizione

Eugenio Del Toma (Figline Valdarno, 1930) è uno dei più noti specialisti italiani in Scienza dell'alimentazione. Oltre all'insegnamento universitario, svolge un'intensa attività divulgativa, collaborando a varie rubriche della Rai (Elisir, Medicina 33) e con i maggiori quotidiani. Appassionato sportivo, è stato medico della squadra italiana di Coppa Davis.
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