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The wild diet. A D.N.A. forged on a model of life that has accompanied us for millions of years

Riferimento: 9788832275155

Editore: Montabone
Autore: Paolo Galli
Pagine: 120
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 06 Giugno 2019
EAN: 9788832275155
Autore: Paolo Galli
In commercio dal: 06 Giugno 2019
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Descrizione

Le condizioni di vita ed il modo d'alimentarsi dell'umanità sono infatti stati oggetto di sconvolgenti e rivoluzionari cambiamenti che hanno comportato profonde mutazioni di significativo impatto sul piano genetico, portando nell'arco dei milioni di anni a quella specializzazione ed assestamento del nostro D.N.A. che costituisce oggi la base del nostro essere. Questo lungo capitolo della vita umana è stato solo in tempi recentissimi interrotto e rivoluzionato dalla traumatizzante technology driven esplosion economico-industriale dell'ultimo secolo che ha scardinato con la sua onda travolgente il nostro modo di vivere. Edizione in lingua inglese.
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