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Non solo cibo

Riferimento: 9788865848746

Editore: Edises
Autore: Sartoris Stefania
Collana: Varia
Pagine: 184
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 08 Maggio 2018
EAN: 9788865848746
Autore: Sartoris Stefania
Collana: Varia
In commercio dal: 08 Maggio 2018
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Descrizione

Si parla di alimentazione in modo semplice e senza suggerire comportamenti troppo estremi allo scopo di comprendere cosa significa alimentarsi correttamente, cosa contengono i nutrienti che quotidianamente introduciamo nel nostro organismo attraverso il cibo, e come, al di là di alcune regole base valide per tutti, sia importante valutare ogni persona nel suo complesso per individuare l'alimentazione più adeguata per il suo specifico caso. Per impostare un regime alimentare corretto non ci si può basare solo su pochi dati antropometrici (peso, altezza, circonferenza fianchi/vita/polso) ma bisogna considerare anche altri fattori che influenzano la reazione dell'organismo. In un approccio olistico il cibo è quanto di meglio abbiamo a disposizione per prevenire innumerevoli stati patologici e, soprattutto, quanto di più naturale e semplice possiamo assumere per stare bene. Ogni alimento ha caratteristiche specifiche che vanno al di là del suo potere calorico, perciò è importante scegliere alcuni alimenti ed evitarne altri combinandoli correttamente nell'ambito di un pasto: il cibo può davvero diventare medicina.
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