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Buono e veloce. Cucina vegetariana per chi ha poco tempo. Ediz. illustrata

Riferimento: 9788866818298

Editore: Terra Nuova Edizioni
Autore: Michieli Cristina
Collana: Bioricettari
Pagine: 120
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 03 Maggio 2023
EAN: 9788866818298
Autore: Michieli Cristina
Collana: Bioricettari
In commercio dal: 03 Maggio 2023
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13,50 €
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Descrizione

Per cucinare piatti salutari e saporiti non dobbiamo per forza passare ore ai fornelli. Il segreto è organizzarsi, scegliere piatti semplici e conoscere qualche trucco per ridurre sensibilmente i tempi di cottura. I cereali integrali e i legumi, ad esempio, basterà prepararli per tempo e poi conservarli in frigo o in freezer già in singole porzioni. Le verdure, indispensabili in una dieta equilibrata e sana, possono essere tagliate grossolanamente e saltate velocemente nel wok, in modo da preservarne croccantezza e principi nutritivi. In questo libro, Cristina Michieli propone oltre 100 ricette per la cucina di tutti i giorni e anche per imbandire la tavola in occasione di un'improvvisa cena tra amici. Dai primi ai piatti unici, dalle insalate ai contorni, fino alle conserve e ai dolci, per scoprire che anche tra i mille impegni della giornata possiamo fare molto per salvaguardare la nostra salute, a partire dall'alimentazione.
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