Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Peccatori di gola

Riferimento: 9788878276048

Editore: Bolis
Autore: Saran Giancarlo
Collana: Cucina e culture
Pagine: 272
Formato: Libro
Data pubblicazione: 15 Novembre 2024
EAN: 9788878276048
Autore: Saran Giancarlo
Collana: Cucina e culture
In commercio dal: 15 Novembre 2024
Disp. in 1/2 gg lavorativi
18,00 €
IVA inclusa
Quantità
Disp. in 1/2 gg lavorativi

Descrizione

C'è chi si siede a tavola per pura necessità di sopravvivenza calorica e chi invece vede, attraverso la cucina e i suoi prodotti, un mondo tutto da scoprire, ricco di storie e tradizioni. Peccatori di gola racconta di personaggi che hanno passato gran parte della loro vita in cucina, come Gualtiero Marchesi o Angelo Paracucchi, ma anche di chi la cucina l'ha raccontata da Gianni Brera a Gino Veronelli o Mario Soldati, di chi le ha dato spessore culturale, da Bepi Mazzotti ai due padri dell'Accademia Italiana della Cucina, come Dino Villani e Orio Vergani o dei divulgatori delle buone ricette per le madri di famiglia, Luigi Carnacina e Ada Boni, o ancora, volti divenuti iconici, come il Tonnaroto Jachino Cataldo. Infine, non potevano mancare gli insospettabili, da Enzo Ferrari a Tonino Guerra.
E-book non acquistabile