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Le follie di Fillia. La cucina nell'arte futurista. Idee, innovazioni, trasformazioni coniugate al passato attuale per un futuro

Riferimento: 9788894304732

Editore: AtbEdizioni
Autore: Alessandro Allocco
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 31 Dicembre 2018
EAN: 9788894304732
Autore: Alessandro Allocco
In commercio dal: 31 Dicembre 2018
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Descrizione

Manifesto della Cucina Futurista Il Futurismo italiano, padre di numerosi futurismi e avanguardisti esteri, non rimane prigioniero delle vittorie mondiali ottenute in venti anni di grandi battaglie artistiche politiche spesso consacrate col sangue come le chiamò Benito Mussolini. Il Futurismo italiano affronta ancora l'impopolarità con un programma di rinnovamento totale della cucina. Fra tutti i movimenti artistici letterari è il solo che abbia per essenza l'audacia temeraria. Il novecentismo pittorico e il novecentismo letterario sono in realtà due futurismi di destra moderatissimi e pratici. Attaccati alla tradizione, essi tentano prudentemente il nuovo per trarre dall'una e dall'altro il massimo vantaggio. Con interviste agli chef Stefano Polato e Giorgio Trovato.
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