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Erbe spontanee di primavera (Le)

Riferimento: 9788895916422

Editore: Morganti Editori
Autore: Nekorkina Giulia
Collana: Sapori friulani
Pagine: 64
Formato: Libro
Data pubblicazione: 01 Gennaio 2011
EAN: 9788895916422
Autore: Nekorkina Giulia
Collana: Sapori friulani
In commercio dal: 01 Gennaio 2011
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Descrizione

'Sapori friulani' è una collana di ricettari illustrati con dettagliate foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia e ai suoi prodotti agroalimentari. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i prodotti tipici di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette, sia tradizionali che innovative realizzate, impiattate e fotografate dalla chef Giulia Nekorkina..
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