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Porco e aglianico. Storie, riti e miti alimentari in Basilicata

Riferimento: 9788884581433

Editore: Calice
Autore: Calice N. (cur.)
Collana: Biblioteca del Centro annali
Pagine: 216
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 06 Marzo 2018
EAN: 9788884581433
Autore: Calice N. (cur.)
Collana: Biblioteca del Centro annali
In commercio dal: 06 Marzo 2018
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Descrizione

Noi intendiamo partire da bisogni e da pulsioni primarie, come la fame, la sete, la salute, nella loro materialità naturale, nel loro vissuto, ma anche nelle risposte che stimolano, nell'organizzazione che ne delimita o ne discrimina soddisfazioni e/o insoddisfazioni. Quindi intendiamo studiare e, possibilmente, capire il loro nesso ineludibile con il potere e con i poteri, espliciti e/o sotteranei [...] (dalla presentazione di Nino Calice).
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