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Le ricette di mamma rosa. La tradizione salernitana in tavola

Riferimento: 9791280736567

Editore: Dottrinari
Pagine: 88
Formato: Libro rilegato
Data pubblicazione: 20 Febbraio 2025
EAN: 9791280736567
In commercio dal: 20 Febbraio 2025
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Descrizione

Questa è una raccolta di ricette che riflettono la tradizione salernitana declinata in chiave moderna, rievocando sapori che le nostre nonne ci proponevano con orgoglio da bambini. Mamma Rosa è il nome del ristorante da lei gestito nel centro di Salerno. Questo libro di ricette vuole essere un omaggio dei figli alla mamma per l'amore e la dedizione che continua a dimostrare sia nella vita familiare che in quella della gestione del locale. Mamma Rosa dice: La passione per la mia cucina è paragonabile solo all'more che ho per i miei figli.
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