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C'era una volta... la cucina ascolana

Riferimento: 9788896823026

Editore: Fas Editore
Autore: Paola Martemucci
Pagine: 144
Formato: Libro
Data pubblicazione: 2011
EAN: 9788896823026
Autore: Paola Martemucci
In commercio dal: 2011
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Descrizione

Da due vecchi quaderni ben custoditi in un cassetto della madia inizia un viaggio alla riscoperta delle radici e delle tradizioni dell'antica cucina ascolana. Un viaggio fatto di sapori, aromi, immagini che condurrà il lettore ascolano in un mondo purtroppo quasi dimenticato e inviterà il lettore forestiero alla conoscenza delle specialità culinarie della terra picena, attraverso un racconto cadenzato dall'avvicendarsi delle stagioni e delle festività. Oltre i fornelli, oltre i soliti libri di ricette, oltre le mode emergono i tempi, gli affetti, la tradizione, il piacere... essenze di vita che si raccolgono tutte in un unico tempio: la cucina.
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