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Sull'onda del gusto ligure. Storie di cucina

Riferimento: 9791281382213

Editore: Sabatelli
Autore: Pasquarelli Claudio
Pagine: 130
Formato: Cartonato
Data pubblicazione: 27 Marzo 2023
EAN: 9791281382213
Autore: Pasquarelli Claudio
In commercio dal: 27 Marzo 2023
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Descrizione

Claudio Pasquarelli ha voluto fortemente scrivere questo libro perchè, dopo 50 anni di lavoro ai fornelli, mezzo secolo dove ha visto e attraversato tutti i cambiamenti e le innovazioni della cucina, si è reso conto di essere ancora innamorato della sua prima fiamma: la cucina ligure!
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