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Villa Santa Maria

Riferimento: 9788863444803

Editore: Carabba
Autore: Tantimonaco Nicola, Schifano S. (cur.)
Collana: Uomo e cultura
In commercio dal: 30 Marzo 2017
Pagine: 328 p., Libro
EAN: 9788863444803
22,00 €
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Descrizione

Storie e memorie dei grandi maestri della ristorazione. Ristampa 2017 dell'edizione Carabba del 1999. Da Villa Santa Maria sono partiti i migliori artisti della tavola mondiale, quelli che lavorano alla Casa Bianca e nelle Ambasciate, quelli che hanno conosciuto i grandi protagonisti del Novecento, quelli che conoscono a memoria i gusti degli Agnelli, dell'aga Khan e dei manager ai vertici delle multinazionali; Nicola Tantimonaco racconta, con gusto e precisione, queste mille storie impreziosendo il testo pubblicato dalla Carabba di Lanciano con atti di nascita e storici menù, attestati di servizio e rare foto di collezioni private.