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    Cucina di Apicio. A tavola con gli antichi romani (La)

    Riferimento: 9788877960054

    Editore: Bonanno
    Autore: Pagano A. (cur.), Strano P. (cur.)
    Collana: Nostos
    Pagine: 160
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 01 Gennaio 1987
    EAN: 9788877960054
    Autore: Pagano A. (cur.), Strano P. (cur.)
    Collana: Nostos
    In commercio dal: 01 Gennaio 1987
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    Descrizione

    Il volume vuole rivisitare a tavola il mondo dell'antica Roma e stimolare nei lettori curiosità ed appetiti non solo culturali, riproponendo una serie di ricette liberamente tradotte dall'opera di Apicio, l'Artusi dei Romani, per poter essere oggi inserito, nella sua originalità, nei nostri menù. Con testo latino.
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