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Extradolci. 64 ricette a base di olio extravergine d'oliva ideate e sperimentate da 42 cuoche della rete

Riferimento: 9788897202295

Editore: Cinquesensi
Collana: Extraricette
Pagine: 108
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 01 Dicembre 2013
EAN: 9788897202295
Collana: Extraricette
In commercio dal: 01 Dicembre 2013
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Descrizione

64 ricette dove l'Olio Extravergine di Oliva è protagonista, ideate da chi ogni giorno sperimenta, prova nuovi piatti. Introduzione di Luca Lacalamita, chef pâtissier dell'Enoteca Pinchiorri. Abbinamenti a cura di Fausto Borella, Maestro d'olio.
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