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Mela al giorno: ma quale? Imparare a mangiare e a leggere le etichette (Una)

Riferimento: 9788897412038

Editore: Espress Edizioni
Autore: Innocenti Augusto; Pruneti Carlo
Pagine: 238
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 13 Aprile 2011
EAN: 9788897412038
Autore: Innocenti Augusto; Pruneti Carlo
In commercio dal: 13 Aprile 2011
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Descrizione

Scritto in maniera semplice e discorsiva, il libro rende accessibile a tutti il tema dell'educazione alimentare, dalle motivazioni che guidano la scelta ai principi fondamentali della nutrizione, dall'interpretazione e comprensione delle etichette al discusso argomento degli additivi. Una guida pratica che ci aiuta a capire il rapporto tra noi, ciò che mangiamo e il nostro benessere, e a scegliere cosa e come comprare, indicando gli additivi da evitare e quelli innocui, quali cibi li contengono e quali problemi possono comportare per la salute.
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