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    Confortatemi con le mele. Nuove avventure a tavola

    Riferimento: 9788879285728

    Editore: Ponte alle Grazie
    EAN: 9788879285728
    isbook: 1
    Autore: Reichl Ruth
    In commercio dal: 31 Gennaio 2003
    Pagine: 344 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Nel 1978 Ruth vive ancora con Doug in una comune, ma ha deciso di diventare critica culinaria. Dopo un inizio tragicomico (alla fine del suo primo pranzo da critico, la carta di credito non viene accettata), frequenta i ristoranti di tutto il mondo, alla ricerca di piatti nuovi su cui scrivere. La storia che segue è il racconto, divertente, ironico, appassionato dell'apprendistato di una delle migliori gastronome d'America. La sua ricerca di buon cibo e di buona cucina la porta da New York alla Cina, dalla Francia a Los Angeles.
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