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    Civòles e cèspes. Orti e frutteti a Castelnovo del Friuli: dalle «rivindìcules» a oggi

    Riferimento: 9788832834918

    Editore: Forum Edizioni
    EAN: 9788832834918
    isbook: 1
    Autore: Di Bortolo Mel Erika
    Collana: La stanza delle voci
    In commercio dal: 27 Febbraio 2026
    Pagine: 120
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Il volume raccoglie le testimonianze di alcuni protagonisti del recupero delle colture orticole e frutticole a Castelnovo del Friuli, uno dei 'comuni sparsi' della collina della Destra Tagliamento. Già nel XIX secolo il paese era rinomato per i suoi prodotti agricoli e per le 'rivindìcules', che commercializzavano frutta e verdura fuori dalla Val Cosa. Oggi la zona può vantare alcuni Prodotti Agroalimentari Territoriali (PAT) di prestigio: la Cipolla rosa, il Cavolo broccolo e le Susine. Le storie di vita di chi continua a coltivare piccoli orti, a custodire saperi antichi e a tramandare conoscenze si dipanano in un territorio segnato nel tempo dall'emigrazione e oggi sospeso tra restanza e spopolamento, dal quale comunque emerge un profondo legame tra paesaggio, biodiversità e spazio antropico.
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