Libro
Cioccolato crudo
- Autore
- Laurence Alemanno
- Traduttore
- Michela Talin
- Editore
- Sonda
- Collana
- Veg in tasca
- Data di pubblicazione
- 29 aprile 2015
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 94
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788871067643
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Sinossi
Cedere alla golosità facendosi del bene è possibile! Il cioccolato crudo, a differenza di quello tradizionale, conserva tutte le proprietà nutrizionali del cacao. Diverso nel sapore, in compenso è un alimento sano, ricco di antiossidanti, vitamine, minerali... Il primo libro per scoprire e innamorarsi del cioccolato crudo. Imparerete a preparare da soli cioccolatini, tartufi, pralinati, torte e dessert, ma anche smoothies e salse, oltre che primi piatti e contorni. Una novità del nuovo millennio e un modo originale per avvicinarsi alla cucina crudista e vegan!
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