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Menu delle montagne. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788880688433

Editore: Priuli & Verlucca
Autore: Audisio A. (cur.)
Collana: Babelis turris
Pagine: 300
Formato: Libro rilegato
Data pubblicazione: 25 Gennaio 2018
EAN: 9788880688433
Autore: Audisio A. (cur.)
Collana: Babelis turris
In commercio dal: 25 Gennaio 2018
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Descrizione

Ogni museo ha il suo doppio. Sono le raccolte che il visitatore non vede, quelle nei depositi o riservate alla consultazione. Anche il Museo Nazionale della Montagna del CAI-Torino non fa eccezione. Nell'Area Documentazione - sede del Centro Documentazione, della Cineteca Storica e Videoteca, del CISDAE e della Biblioteca Nazionale CAI - è conservato un patrimonio conosciuto a livello mondiale. Quest'opera nasce con lo scopo di presentare al pubblico i pezzi più significativi del Centro Documentazione: manifesti di film, turismo, commercio; fotografie e documenti; oggetti di collezionismo. L'undicesimo dei volumi è dedicato ai menu, i cartoncini utilizzati per presentare i cibi e le bevande di un pasto. La raccolta documenta un articolato percorso iconografico dove le montagne sono protagoniste con immagini e avvenimenti. Una storia di costume che si può scoprire attraverso un viaggio sulle tavole del mondo, dagli anni Sessanta dell'Ottocento a oggi, attraverso le pagine del libro.
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